MONOLITH JUNIOR ROSSO
Monolith Kamado Junior è il modello più piccolo dei 3 modelli Monolith ed è dotato di una griglia di cottura di 33 cm di diametro.
Nonostante le dimensioni ridotte mantiene tutte le funzionalità dei suoi fratelli più grandi avendo la possibilità di realizzare sia cotture dirette che indirette quindi può essere utilizzato per grigliare, fare il barbecue, affumicare, cuocere al forno, arrosti, Pizza e pane. Le sue dimensioni sono ideali per l’uso su un piano, in cucina sotto una cappa oppure lo si può trasportare, grazie al suo peso di 43 Kg, ovunque si voglia ed utilizzarlo per esempio in campeggio.
Il Monolith Kamado Junior è molto utilizzato nella Ristorazione Professionale in quanto, grazie alle sue dimensioni ridotte può essere facilmente inserito in qualsiasi cucina. In combinazione con la griglia supplementare, è possibile cucinare contemporaneamente vari piatti e contorni. Con l’esclusivo sistema di alimentazione per trucioli e pellet affumicatori non si deve interrompere la cottura alzando il coperchio della griglia per inserirli.
E’ possibile ampliare le funzionalità del Monolith Kamado Junior grazie ad un vasto assortimento di accessori come la griglia in ghisa oppure la pietra refrattaria per la Pizza e molto altro ancora.
Dotazione base del Monolith Junior: accessori per cottura diretta, cottura indiretta e per affumicare, due griglie di cottura, primo livello e secondo livello, strumento per inserire i pellet e aromatizzatori vari e stecca rimuovi cenere.
| Codice Fornitore | 232013 |
|---|---|
| Alimentazione | Carbone |
| Superficie di cottura | 33 cm |
| Materiale coperchio | Ceramica |
| Materiale braciere | Ceramica |
| Griglia di cottura | Acciaio Inox |
| Termometro | Si |
| Cesti separa carbone | No |
| Portautensili | No |
| Gourmet system | No |
| Portacoperchio | Sì - con cerniera |
| Piano di lavoro | No |
| Dimensioni | 47 x 52 h 57 cm |
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